Содержание статьи
Ингредиенты:
- Креветки (очищенные, варено-замороженные): 200 г
- Багет: 1 шт.
- Сливочное масло: 50 г
- Чеснок: 2 зубчика
- Лимон: 1/2 шт.
- Свежий укроп: небольшой пучок
- Майонез или сыр кремовый: 100 г
- Соль, перец: по вкусу
КБЖУ на 100 грамм:
- Калории: 240 ккал
- Белки: 18 г
- Жиры: 16 г
- Углеводы: 8 г
Рецепт:
- Подготовка креветок:
- Отварите креветки в подсоленной воде до готовности (около 3-5 минут), затем охладите и очистите.
- Можно использовать уже готовые варено-замороженные креветки, разморозив их заранее.
- Приготовление багета:
- Багет нарежьте тонкими ломтиками.
- Смешайте мягкое сливочное масло с измельченным чесноком, солью и перцем.
- Намажьте каждый ломтик багета чесночным маслом и подсушите в духовке или на сковороде до золотистой корочки.
- Сборка канапе:
- На каждый ломтик багета нанесите немного майонеза или кремового сыра.
- Сверху положите по одной креветке.
- Украсьте канапе ломтиками лимона и веточками укропа.
Рекомендации:
- Для канапе лучше выбирать креветки среднего или крупного размера, они более сочные и вкусные.
- Если вы используете замороженные креветки, обязательно дайте им полностью разморозиться перед приготовлением.
- Чтобы багет не был слишком твердым, не пересушивайте его. Достаточно легкой золотистой корочки.
- Майонез можно заменить на кремовый сыр для более нежного вкуса.
- Канапе с креветками подают обычно на праздничный стол как легкую закуску.
Этот рецепт канапе с креветками — простой и элегантный способ украсить праздничный стол. Они не только выглядят аппетитно, но и легки в приготовлении, что делает их идеальным выбором для любого события.
