Хворост из жидкого теста

Ингредиенты:

1. Мука — 200 г
2. Яйца — 2 шт.
3. Сахар — 3 ст. л.
4. Молоко — 100 мл
5. Соль — щепотка
6. Растительное масло (для жарки) — по необходимости
7. Сахарная пудра (для посыпки) — по вкусу

КБЖУ на 100 грамм:

• Калории: ~320 ккал
• Белки: ~6 г
• Жиры: ~15 г
• Углеводы: ~40 г

(Примечание: значения КБЖУ могут варьироваться в зависимости от количества использованного масла для жарки.)

Рецепт:

1. Приготовление теста: В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до однородной массы. Постепенно добавьте муку, затем молоко, и хорошо перемешайте до получения однородного теста.
2. Разогрев масла: Налейте растительное масло в широкую сковороду и разогрейте его.
3. Жарка хвороста: С помощью ложки выкладывайте небольшие порции теста в горячее масло. Жарьте с каждой стороны до золотистого цвета, затем выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
4. Подача: Перед подачей посыпьте хворост сахарной пудрой.

Рекомендации:

• Убедитесь, что масло хорошо разогрето перед жаркой хвороста, но следите, чтобы оно не загорелось.
• Тесто должно быть достаточно жидким, чтобы легко растекаться на сковороде.
• Хворост лучше всего подавать свежим, пока он хрустящий.
• Можно добавить в тесто ваниль или корицу для аромата.
• Этот десерт отлично сочетается с чаем или кофе.