Груши с сыром дор блю или бри запеченные

Ингредиенты:

• Груши (например, сорт «Конференция») — 4 шт. (примерно 600 г)
• Сыр дор блю или бри — 100 г
• Мед — 2 столовые ложки
• Грецкие орехи (измельченные) — 50 г
• Масло сливочное — для смазывания формы

КБЖУ на 100 гр:

• Калории: 145 ккал
• Белки: 3.5 г
• Жиры: 7 г
• Углеводы: 16 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Груши тщательно помыть, разрезать пополам и удалить сердцевину.
   • Сыр нарезать тонкими ломтиками или мелкими кусочками.
2. Формирование блюда:
   • Противень или форму для запекания смажьте сливочным маслом.
   • Уложите половинки груш разрезом вверх.
   • В каждую выемку положите сыр.
3. Запекание:
   • Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
   • Полейте груши медом и посыпьте измельченными грецкими орехами.
   • Запекайте в духовке 15-20 минут до мягкости груш и расплавления сыра.

Рекомендации:

• Выбирайте спелые, но твердые груши, чтобы они не разваливались во время запекания.
• Сыр дор блю добавит блюду пикантности, а бри — мягкости и кремовости.
• Подавайте груши теплыми, непосредственно после приготовления. Это блюдо отлично сочетается с легкими белыми винами.
• Для веганской версии можно использовать веганский сыр и заменить мед агавой или кленовым сиропом.