Содержание статьи
Ингредиенты:
- Грецкие орехи: 200 г
- Мед: 100 г
- Лимон: 1 шт. (около 100 г)
КБЖУ на 100 г:
- Калории: 550 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 40 г
- Углеводы: 38 г
Рецепт:
- Подготовка орехов: Предварительно поджарьте грецкие орехи на сухой сковороде на среднем огне в течение 5-7 минут, пока они не станут золотистыми и ароматными. Остудите орехи.
- Подготовка лимона: Тщательно вымойте лимон, затем тонко нарежьте его вместе с кожурой на маленькие кусочки или тонкие ломтики. Удалите все косточки.
- Смешивание ингредиентов: В миске смешайте орехи, мед и лимонные ломтики. Аккуратно перемешайте компоненты до равномерного распределения меда и лимона среди орехов.
- Настаивание: Переложите смесь в стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой. Поставьте в холодильник минимум на 12 часов, чтобы вкусы соединились.
Рекомендации:
- Выбор орехов: Для этого рецепта подойдут как свежие, так и уже подсушенные грецкие орехи. Важно, чтобы они были качественными и без горечи.
- Температура поджаривания: Следите, чтобы орехи не подгорели на сковороде, так как это может придать блюду горький привкус.
- Вариации: Если вы предпочитаете менее сладкий вариант, уменьшите количество меда или добавьте больше лимона для усиления кислотности.
- Хранение: Храните готовую смесь в холодильнике в герметично закрытой банке до 2 недель. Это позволит вкусам настояться и стать насыщеннее.
