Гренки с сыром и яйцом на сковороде на завтрак

Ингредиенты:

• Хлеб для тостов — 4 ломтика
• Яйца — 4 шт.
• Твердый сыр (например, чеддер) — 100 г
• Молоко — 50 мл
• Соль — по вкусу
• Черный перец молотый — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

КБЖУ на 100 грамм:

• Калорийность: 290 ккал
• Белки: 17 г
• Жиры: 20 г
• Углеводы: 13 г

Рецепт:

Подготовка:

1. Натереть сыр: Натрите сыр на мелкой терке.
2. Приготовление молочной смеси: В глубокой тарелке взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу.

Жарка гренок:

3. Макание хлеба: Окуните каждый ломтик хлеба в молочно-яичную смесь, позволяя хлебу хорошо впитать смесь.
4. Обжаривание: Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжаривайте хлеб с обеих сторон до золотистого цвета.
5. Добавление сыра: Посыпьте одну сторону гренки тертым сыром, дайте ему немного расплавиться.

Подача:

6. Сервировка: Подавайте гренки горячими, украсив зеленью или добавив свежие овощи для лучшего вкуса.

Рекомендации:

• Выбор хлеба: Используйте плотный хлеб, такой как белый хлеб для тостов или булочки, который хорошо впитывает яично-молочную смесь и не размокает.
• Разнообразие начинок: Вы можете экспериментировать с добавлением ветчины, бекона или разных видов сыров для разнообразия вкуса.
• Контроль температуры: Следите за тем, чтобы сковорода не была слишком горячей, чтобы гренки не подгорели.
• Подача: Эти гренки идеально сочетаются с томатным соком или свежевыжатым апельсиновым соком для завершения завтрака.