Гречневая каша в тыкве в мультиварке

Ингредиенты:

• Тыква – 1 шт. (средняя, около 1 кг)
• Гречневая крупа – 1 стакан (200 г)
• Вода – 2 стакана (480 мл)
• Соль – 1 ч.л.
• Сахар – 1 ст.л. (по желанию)
• Масло сливочное – 30 г

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 95 ккал
• Белки: 2.5 г
• Жиры: 1.6 г
• Углеводы: 17.5 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Тыкву тщательно вымойте, отрежьте верхнюю часть, чтобы получилась крышка.
   • Аккуратно выньте семена и мякоть так, чтобы формировать «чашу» из тыквы.
2. Подготовка крупы:
   • Гречку промойте под проточной водой до чистой воды.
3. Заполнение тыквы:
   • Внутрь тыквы выложите промытую гречку.
   • Добавьте соль, сахар и кусочки сливочного масла.
   • Залейте гречку в тыкве водой.
4. Готовка в мультиварке:
   • Поместите тыкву в чашу мультиварки.
   • Закройте тыкву крышкой из её верхней части.
   • Выберите режим «Тушение» или «Выпечка» на 1.5-2 часа, в зависимости от мощности вашей модели мультиварки.
5. Подача:
   • После завершения программы аккуратно достаньте тыкву из мультиварки, разрежьте на порции и подавайте.

Рекомендации:

• При выборе тыквы обратите внимание на сорт – лучше всего подойдут сорта с плотной мякотью, такие как «Мускатная» или «Баттернат».
• Гречку можно заменить на другую крупу по вашему вкусу, например, рис или киноа.
• Для более насыщенного вкуса можно добавить в кашу изюм, курагу или орехи.
• Это блюдо отлично подходит для осенне-зимнего меню, особенно хорошо употреблять его в холодные дни.