Содержание статьи
Ингредиенты:
- Гречка: 1 стакан (около 200 г)
- Мясо (свинина или говядина): 300 г
- Лук: 1 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Растительное масло: 2 столовые ложки
- Вода: 2 стакана
- Соль, перец: по вкусу
КБЖУ на 100 грамм:
- Калорийность: около 105 ккал
- Белки: 9 г
- Жиры: 3,5 г
- Углеводы: 13 г
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов: Мясо нарежьте небольшими кусочками. Лук мелко нарежьте, морковь нашинкуйте или натрите на крупной терке.
- Обжаривание мяса и овощей: В чаше мультиварки включите режим «Жарка» или «Обжаривание». Добавьте растительное масло, мясо и обжарьте до легкой золотистости. Затем добавьте лук и морковь, обжаривайте еще несколько минут.
- Добавление гречки: Добавьте гречку к мясу с овощами, тщательно перемешайте.
- Варка каши: Добавьте в чашу мультиварки воду, соль и перец. Включите режим «Каша» или «Гречка» на 40 минут.
- Подача: После сигнала мультиварки дайте каше настояться 10-15 минут, затем подавайте к столу.
Рекомендации:
- Выбор мяса: Используйте постное мясо для более здорового варианта блюда.
- Предварительная подготовка: Мясо лучше обжарить до добавления гречки, чтобы оно получилось более сочным.
- Соотношение воды и крупы: Стандартное соотношение — 1:2 (одна часть гречки к двум частям воды).
- Варианты приправ: Экспериментируйте с различными специями и травами для разнообразия вкуса.
- Хранение: Остывшую кашу можно хранить в холодильнике до 2 дней.
