Гречневая каша с мясом в мультиварке

Ингредиенты:

• Гречка: 1 стакан (около 200 г)
• Мясо (свинина или говядина): 300 г
• Лук: 1 шт.
• Морковь: 1 шт.
• Растительное масло: 2 столовые ложки
• Вода: 2 стакана
• Соль, перец: по вкусу

КБЖУ на 100 грамм:

• Калорийность: около 105 ккал
• Белки: 9 г
• Жиры: 3,5 г
• Углеводы: 13 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов: Мясо нарежьте небольшими кусочками. Лук мелко нарежьте, морковь нашинкуйте или натрите на крупной терке.
2. Обжаривание мяса и овощей: В чаше мультиварки включите режим «Жарка» или «Обжаривание». Добавьте растительное масло, мясо и обжарьте до легкой золотистости. Затем добавьте лук и морковь, обжаривайте еще несколько минут.
3. Добавление гречки: Добавьте гречку к мясу с овощами, тщательно перемешайте.
4. Варка каши: Добавьте в чашу мультиварки воду, соль и перец. Включите режим «Каша» или «Гречка» на 40 минут.
5. Подача: После сигнала мультиварки дайте каше настояться 10-15 минут, затем подавайте к столу.

Рекомендации:

• Выбор мяса: Используйте постное мясо для более здорового варианта блюда.
• Предварительная подготовка: Мясо лучше обжарить до добавления гречки, чтобы оно получилось более сочным.
• Соотношение воды и крупы: Стандартное соотношение — 1:2 (одна часть гречки к двум частям воды).
• Варианты приправ: Экспериментируйте с различными специями и травами для разнообразия вкуса.
• Хранение: Остывшую кашу можно хранить в холодильнике до 2 дней.