Гороховая каша с тушенкой

Ингредиенты

1. Горох колотый — 1 стакан (около 200 г)
2. Вода — 3 стакана (около 750 мл)
3. Тушенка мясная — 1 банка (около 500 г)
4. Лук репчатый — 1 шт. (средний)
5. Морковь — 1 шт.
6. Растительное масло — 2 ст.л.
7. Соль, перец — по вкусу

КБЖУ на 100 гр

Калорийность: ~150 ккал Белки: ~8 г Жиры: ~7 г Углеводы: ~13 г

(Примечание: данные приблизительные, точные значения могут варьироваться в зависимости от состава тушенки.)

Рецепт

1. Подготовка ингредиентов:
   • Горох замочите в воде на несколько часов, лучше на ночь, затем промойте.
   • Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками.
2. Варка гороха:
   • В кастрюле доведите горох и воду до кипения.
   • Уменьшите огонь и варите горох до готовности, примерно 1-1,5 часа, периодически помешивая.
3. Подготовка зажарки:
   • На сковороде разогрейте растительное масло.
   • Обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и обжарьте до мягкости.
4. Добавление тушенки и зажарки в горох:
   • К готовому гороху добавьте тушенку и зажарку.
   • Тщательно перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
   • Доведите до кипения и томите на медленном огне еще 10-15 минут.
5. Подача:
   • Подавайте горячим.

Рекомендации

• Для ускорения приготовления гороха можно использовать быстрорастворимый горох.
• Если каша слишком густая, добавьте немного воды.
• Гороховая каша с тушенкой – отличный вариант для сытного и питательного обеда или ужина.