Глинтвейн из белого вина

Ингредиенты:

1. Белое вино (сухое или полусухое) — 750 мл (1 бутылка)
2. Вода — 250 мл
3. Сахар — 2-3 ст. л. (по вкусу)
4. Корица (палочка) — 1 шт.
5. Гвоздика — 3-4 шт.
6. Апельсин — 1 шт.
7. Лимон — 1/2 шт.
8. Мед (по желанию) — 1 ст. л.

КБЖУ на 100 грамм:

• Калории: примерно 80 ккал
• Белки: 0.1 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 10 г

Рецепт:

1. Подготовка фруктов:
   • Апельсин и лимон тщательно вымойте и нарежьте кружочками или дольками.
2. Приготовление напитка:
   • В кастрюле смешайте вино и воду. Добавьте сахар, корицу и гвоздику.
   • Добавьте нарезанные апельсин и лимон.
   • Нагрейте на медленном огне до почти кипения, но не доводите до кипения.
   • Снимите с огня и дайте настояться 5-10 минут. По желанию добавьте мед.
3. Подача:
   • Перед подачей процедите глинтвейн через сито или мелкое дуршлаг, чтобы удалить специи и кусочки фруктов.
   • Подавайте горячим.

Рекомендации:

• Выбор вина: Лучше использовать сухое или полусухое вино хорошего качества, так как оно определяет вкус напитка.
• Температура нагрева: Не допускайте кипения, чтобы алкоголь не испарился и вкус оставался насыщенным.
• Сладость напитка: Количество сахара и меда корректируйте по своему вкусу.
• Специи: Можно экспериментировать с добавлением других специй, например, звездчатого аниса или кардамона.
• Подача: Глинтвейн подается в качестве горячего напитка, идеально подходит для холодной погоды.

Глинтвейн из белого вина — это прекрасный способ согреться и насладиться ароматным напитком в холодное время года.