Содержание статьи
Ингредиенты:
- Геркулес (овсяные хлопья) — 100 г
- Молоко — 500 мл
- Вода — 100 мл
- Сахар — 1-2 столовые ложки (по вкусу, около 15-30 г)
- Соль — щепотка (меньше 1 г)
- Масло сливочное (по желанию) — 10 г
КБЖУ на 100 г:
- Калорийность: примерно 102 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 3 г
- Углеводы: 15 г
Эти значения могут незначительно варьироваться в зависимости от конкретных марок продуктов.
Рецепт:
- Подготовьте ингредиенты. Измерьте точное количество геркулеса, молока, воды, сахара и соли.
- Возьмите кастрюлю среднего размера и налейте в неё молоко и воду. Поставьте на средний огонь.
- Доведите молоко до кипения, следите, чтобы оно не убежало.
- Как только молоко начнет кипеть, добавьте геркулес. Уменьшите огонь до минимального.
- Варите кашу, периодически помешивая, около 15 минут, или до тех пор, пока она не достигнет желаемой консистенции.
- Добавьте сахар и соль. Перемешайте.
- По желанию добавьте небольшое количество сливочного масла для более нежного вкуса.
- Уберите кашу с огня и дайте ей настояться под крышкой еще 5 минут.
Рекомендации:
- Чтобы каша получилась более нежной, используйте мелкие хлопья. Для более грубой текстуры подойдут крупные хлопья.
- Варите кашу на медленном огне, чтобы избежать пригорания.
- Если вы предпочитаете более жидкую кашу, увеличьте количество молока или воды.
- Сахар и соль можно регулировать по вкусу, также их можно заменить на мед, сироп или другие подсластители.
- Для разнообразия попробуйте добавить в кашу свежие или сушеные фрукты, орехи или семена.
- Геркулесовая каша хорошо сочетается с ягодами или фруктовым соусом.
- Оставшуюся кашу можно хранить в холодильнике и разогревать на следующий день, добавив немного молока для восстановления консистенции.
Это базовый рецепт, который легко адаптировать под личные предпочтения и диетические требования.
