Филе рыбы запеченное в духовке

Ингредиенты:

1. Филе рыбы (любой на ваш вкус, например, лосось или треска) – 500 г
2. Лимон – 1 шт.
3. Оливковое масло – 2 столовые ложки
4. Чеснок – 2 зубчика
5. Соль, черный молотый перец – по вкусу
6. Зелень (укроп, петрушка) – для украшения

КБЖУ на 100 гр:

• Калории: 172 ккал
• Белки: 20 г
• Жиры: 10 г
• Углеводы: 0 г

(Примечание: значения КБЖУ могут варьироваться в зависимости от типа рыбы и дополнительных ингредиентов.)

Рецепт:

1. Подготовка рыбы: Промойте филе рыбы и обсушите бумажным полотенцем.
2. Маринад: Смешайте оливковое масло, сок половины лимона, измельченный чеснок, соль и перец. Замаринуйте рыбу в этой смеси на 15-20 минут.
3. Подготовка духовки: Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
4. Запекание рыбы: Выложите филе рыбы на противень, покрытый пергаментной бумагой. Поставьте в духовку и запекайте примерно 15-20 минут в зависимости от толщины филе.
5. Подача: Подавайте рыбу горячей, украсив ломтиками оставшегося лимона и свежей зеленью.

Рекомендации:

• Выбор рыбы: Для запекания подойдет любая рыба, но наиболее популярны лосось, треска, тилапия.
• Не пересушивайте рыбу: Важно не пережарить рыбу, чтобы она осталась сочной.
• Дополнительные ингредиенты: Можно добавить в маринад пряные травы, мед или горчицу для разнообразия вкуса.
• Сервировка: Рыбу можно подавать с овощным гарниром, картофелем или рисом.
• Хранение: Запеченную рыбу можно хранить в холодильнике до 2 дней.