Филе куриного бедра в духовке

Ингредиенты

• Куриное бедро (без кожи и кости), 500 г
• Оливковое масло, 2 столовые ложки
• Чеснок, 3 зубчика (мелко нарезанный)
• Лимонный сок, 2 столовые ложки
• Соль, 1 чайная ложка
• Перец черный молотый, ½ чайной ложки
• Паприка, 1 чайная ложка
• Травы (тимьян, розмарин), 1 чайная ложка

КБЖУ на 100 г

• Калории: 165 ккал
• Белки: 22 г
• Жиры: 8 г
• Углеводы: 1 г

Примечание: Показатели могут варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов и размеров порций.

Рецепт

1. Подготовка: Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Куриное бедро промойте и обсушите бумажным полотенцем.
2. Маринад: В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, мелко нарезанный чеснок, соль, перец, паприку и травы. Залейте курицу маринадом, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут.
3. Запекание: Выложите курицу в форму для запекания. Запекайте в предварительно разогретой духовке около 25-30 минут, пока курица не станет золотистой и полностью приготовится.

Рекомендации

• Температура приготовления: Убедитесь, что курица полностью приготовилась. Внутренняя температура должна быть около 75 градусов Цельсия.
• Маринование: Чем дольше маринуется курица, тем более ароматной и нежной она станет. Если есть время, оставьте мариноваться на несколько часов или даже на ночь.
• Сервировка: Подавайте с легкими гарнирами, например, с овощным салатом или картофелем.
• Хранение: Остатки можно хранить в холодильнике до 2-3 дней. Также блюдо хорошо подходит для заморозки.