Содержание статьи
Ингредиенты
- Куриное бедро (без кожи и кости), 500 г
- Оливковое масло, 2 столовые ложки
- Чеснок, 3 зубчика (мелко нарезанный)
- Лимонный сок, 2 столовые ложки
- Соль, 1 чайная ложка
- Перец черный молотый, ½ чайной ложки
- Паприка, 1 чайная ложка
- Травы (тимьян, розмарин), 1 чайная ложка
КБЖУ на 100 г
- Калории: 165 ккал
- Белки: 22 г
- Жиры: 8 г
- Углеводы: 1 г
Примечание: Показатели могут варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов и размеров порций.
Рецепт
- Подготовка: Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Куриное бедро промойте и обсушите бумажным полотенцем.
- Маринад: В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, мелко нарезанный чеснок, соль, перец, паприку и травы. Залейте курицу маринадом, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут.
- Запекание: Выложите курицу в форму для запекания. Запекайте в предварительно разогретой духовке около 25-30 минут, пока курица не станет золотистой и полностью приготовится.
Рекомендации
- Температура приготовления: Убедитесь, что курица полностью приготовилась. Внутренняя температура должна быть около 75 градусов Цельсия.
- Маринование: Чем дольше маринуется курица, тем более ароматной и нежной она станет. Если есть время, оставьте мариноваться на несколько часов или даже на ночь.
- Сервировка: Подавайте с легкими гарнирами, например, с овощным салатом или картофелем.
- Хранение: Остатки можно хранить в холодильнике до 2-3 дней. Также блюдо хорошо подходит для заморозки.
