Содержание статьи
Ингредиенты:
- Яблоки крупные (например, сортов Гренни Смит или Голден) – 6 штук
- Орехи (грецкие или пекан) – 100 г
- Изюм – 50 г
- Мед – 3 ст. ложки
- Корица молотая – 1 ч. ложка
- Масло сливочное – 30 г
- Сахар коричневый (по желанию) – 2 ст. ложки
КБЖУ на 100 грамм продукта:
- Калории: 127 ккал
- Белки: 1.2 г
- Жиры: 4.8 г
- Углеводы: 21.7 г
Рецепт:
- Подготовка яблок:
- Тщательно вымойте яблоки. Срежьте верхнюю часть каждого яблока и аккуратно выньте сердцевину, оставив стенки толщиной около 1 см. Убедитесь, что дно яблока осталось неповрежденным.
- Приготовление начинки:
- Орехи грубо нарубите.
- В миске смешайте нарубленные орехи, изюм, мед и корицу.
- Если используете сахар, добавьте его в смесь.
- Наполнение яблок:
- Равномерно распределите смесь орехов и изюма внутри подготовленных яблок.
- Положите сверху кусочек сливочного масла на каждое яблоко.
- Запекание:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Выложите фаршированные яблоки в форму для запекания.
- Запекайте в духовке примерно 30 минут или до тех пор, пока яблоки не станут мягкими.
Рекомендации:
- Выбирайте кислые или кисло-сладкие сорта яблок, так как они хорошо держат форму при запекании и отлично сочетаются с начинкой.
- Фаршированные яблоки можно подавать как теплыми, так и холодными. Они отлично сочетаются с ванильным мороженым или сливками.
- Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного тертого имбиря или натертой апельсиновой цедры.
- Храните остывшие яблоки в холодильнике, в герметичном контейнере до 3 дней.
