Содержание статьи
Ингредиенты:
- Спелые бананы — 2 штуки (примерно 200 г каждый)
- Молоко (любой жирности на ваш выбор) — 200 мл
- Мед или кленовый сироп (по желанию) — 2 ст. л. (для подслащивания)
КБЖУ на 100 г:
- Калорийность: 89 ккал
- Белки: 1.3 г
- Жиры: 1.1 г
- Углеводы: 18.4 г
Рецепт:
- Подготовка бананов:
- Очистите бананы от кожуры и нарежьте их на мелкие кусочки.
- Разложите кусочки банана на подносе, покрытом бумагой для выпечки, и заморозьте их в течение 2-3 часов до полной заморозки.
- Приготовление мороженого:
- Замороженные бананы поместите в блендер или кухонный комбайн.
- Добавьте молоко и мед (или кленовый сироп, если используете его вместо меда).
- Взбивайте до получения однородной кремообразной массы.
- Заморозка мороженого:
- Готовую массу переложите в контейнер для мороженого или другую подходящую емкость с крышкой.
- Поставьте в морозильник минимум на 3-4 часа до полного затвердевания.
Рекомендации:
- Используйте спелые или даже переспевшие бананы для максимальной сладости и кремовой текстуры мороженого.
- По желанию, для улучшения вкуса, можно добавить щепотку ванили или корицы.
- Для более богатого вкуса и текстуры используйте полномолочное молоко или сливки.
- Перед подачей дайте мороженому постоять несколько минут при комнатной температуре для облегчения разделения порций.
- Это мороженое можно хранить в морозильнике до 1 месяца.
