Диетические куриные котлеты на пару

Ингредиенты:

1. Филе куриной грудки — 500 г
2. Яйцо — 1 шт.
3. Лук репчатый — 1 шт.
4. Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
5. Соль, перец — по вкусу

КБЖУ на 100 грамм:

• Калории: ~120 ккал
• Белки: ~22 г
• Жиры: ~2 г
• Углеводы: ~2 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов: Куриную грудку и лук нарежьте мелкими кусочками или пропустите через мясорубку. Измельчите зелень.
2. Смешивание ингредиентов: В миске смешайте куриное мясо с луком, добавьте яйцо, соль, перец и зелень. Тщательно перемешайте до однородной массы.
3. Формирование котлет: Сформируйте из фарша котлеты. Если смесь слишком липкая, можно немного смочить руки в воде.
4. Приготовление на пару: Разместите котлеты в пароварке или на сите, установленном над кастрюлей с кипящей водой. Готовьте на пару примерно 20-25 минут до готовности.

Рекомендации:

• Убедитесь, что котлеты полностью приготовились, внутри они должны быть белыми, без розового оттенка.
• Диетические котлеты на пару можно подавать с овощным гарниром или легким салатом.
• Вместо лука можно использовать зеленый лук или шпинат для разнообразия вкуса.
• Чтобы котлеты были сочнее, можно добавить в фарш немного молока или натурального йогурта.
• Этот рецепт подходит для диетического питания и поддержания здорового образа жизни.