Десерт на сковороде

Ингредиенты:

1. Бананы — 2 шт. среднего размера
2. Яйца — 2 шт.
3. Мука — 100 г
4. Молоко — 50 мл
5. Сахар — 2 ст. л.
6. Разрыхлитель — ½ ч. л.
7. Ванильный сахар — 1 ч. л.
8. Масло сливочное — для жарки

КБЖУ на 100 г:

• Калории: приблизительно 190 ккал
• Белки: 5 г
• Жиры: 7 г
• Углеводы: 27 г

Рецепт:

1. Бананы измельчите в пюре вилкой или блендером.
2. Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышности.
3. Добавьте банановое пюре, молоко и перемешайте.
4. Постепенно всыпьте муку с разрыхлителем, перемешивая до однородной консистенции.
5. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
6. Выкладывайте тесто ложкой, формируя небольшие блинчики.
7. Жарьте каждый блинчик до золотистой корочки с обеих сторон.
8. Готовые блинчики выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Рекомендации:

• Для придания дополнительного вкуса и текстуры в тесто можно добавить измельченные орехи или шоколадные чипсы.
• Чтобы блинчики были более воздушными, можно добавить немного соды.
• Банановые блинчики отлично сочетаются с медом, сиропом или свежими ягодами.
• Панкейки лучше подавать горячими.
• Это блюдо отлично подходит для завтрака или десерта.