Содержание статьи
Ингредиенты:
- Черемуховая мука — 200 г
- Пшеничная мука — 100 г
- Сахар — 150 г
- Яйца — 4 шт.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сметана (жирностью 20%) — 500 мл
- Сахарная пудра — 100 г для крема
- Ванильный сахар — 1 пакетик
КБЖУ на 100 г:
- Калории: примерно 290 ккал
- Белки: 5 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 34 г
Примечание: значения КБЖУ могут варьироваться в зависимости от используемых продуктов.
Рецепт:
- Подготовка теста: Взбейте яйца с сахаром до пышности. Постепенно добавляйте черемуховую и пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем, аккуратно перемешивая до однородности.
- Выпекание коржей: Разделите тесто на 2-3 части. Выпекайте каждый корж в предварительно разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
- Приготовление крема: Сметану взбейте с сахарной пудрой и ванильным сахаром до пышности.
- Сборка торта: Остывшие коржи промажьте сметанным кремом. Оставьте торт пропитаться в холодильнике не менее 3 часов.
Рекомендации:
- Качество продуктов: Используйте качественные ингредиенты, это повлияет на вкус готового блюда.
- Черемуховая мука: Ее можно найти в специализированных магазинах или заказать онлайн.
- Взбивание яиц: Для пышности коржей тщательно взбивайте яйца с сахаром.
- Пропитка торта: Дайте торту достаточно времени на пропитку, это сделает его вкус более насыщенным.
- Украшение: Торт можно украсить свежими ягодами, шоколадом или орехами для дополнительного вкуса и привлекательного вида.
