Быстрый завтрак из лаваша на сковороде

Ингредиенты:

1. Тонкий лаваш — 1 лист
2. Яйца — 2 шт.
3. Сыр (любой на ваш выбор) — 50 г
4. Ветчина или вареная колбаса — 50 г
5. Помидор — 1 шт. (средний)
6. Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
7. Соль, перец — по вкусу
8. Растительное масло — для смазывания сковороды

КБЖУ на 100 грамм:

• Калории: примерно 200-250 ккал
• Белки: 10-15 г
• Жиры: 10-15 г
• Углеводы: 15-20 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Лаваш разрежьте на 2 равные части.
   • Сыр натрите на терке, ветчину (или колбасу) нарежьте тонкими полосками.
   • Помидор нарежьте кружочками, зелень мелко нарежьте.
2. Формирование завтрака:
   • На одну половину лаваша выложите половину сыра, сверху — ветчину (или колбасу), помидоры, посыпьте зеленью, солью и перцем.
   • Накройте второй половиной лаваша.
3. Готовка на сковороде:
   • Разогрейте сковороду с растительным маслом.
   • Осторожно выложите лаваш на сковороду и жарьте на среднем огне до золотистой корочки с одной стороны, затем переверните.
4. Добавление яиц:
   • Аккуратно разбейте яйца сверху на лаваш, посолите и поперчите.
   • Накройте крышкой и жарьте до готовности яиц.
5. Подача:
   • Подавайте горячим, по желанию посыпав оставшимся сыром.

Рекомендации:

• Выбор лаваша: Используйте тонкий лаваш, так как он быстрее пропекается и становится хрустящим.
• Начинка: Можно варьировать начинку по своему вкусу, добавляя различные ингредиенты, например, сладкий перец, маслины или разные виды сыра.
• Контроль температуры: Следите, чтобы сковорода не была слишком горячей, иначе лаваш может подгореть.
• Подходит для: Этот рецепт идеален для быстрого и сытного завтрака.
• Варианты подачи: Завтрак из лаваша хорошо сочетается с свежими овощами или легким йогуртовым соусом.