Быстрые творожные булочки как пух за 5 минут

Ингредиенты:

• Творог — 200 г
• Мука пшеничная — 250 г (примерно 2 стакана)
• Сахар — 50 г (около 4 столовых ложек)
• Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка
• Сода — 1/2 чайной ложки
• Соль — щепотка
• Яйцо — 1 шт. (для теста)
• Ванильный сахар — 1 чайная ложка
• Растительное масло или размягченное сливочное масло — 50 мл
• Яйцо для смазывания — 1 шт.

КБЖУ на 100 гр:

• Калории: 234 ккал
• Белки: 9.1 г
• Жиры: 9.6 г
• Углеводы: 29.7 г

Рецепт:

1. Подготовка теста:
   • В глубокой миске смешайте творог, сахар, соль, ванильный сахар.
   • Добавьте яйцо и растительное масло, хорошо перемешайте до однородности.
   • Смешайте муку с разрыхлителем и содой, просейте и постепенно добавляйте к творожной смеси, замешивая мягкое тесто.
2. Формирование булочек:
   • Разделите тесто на равные части, формируя небольшие шарики.
   • Уложите шарики на противень, застеленный бумагой для выпекания.
3. Выпекание:
   • Разогрейте духовку до 180°C.
   • Взбейте яйцо и аккуратно смажьте им булочки.
   • Поставьте противень в духовку и выпекайте булочки 15-20 минут до золотистой корочки.

Рекомендации:

• Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто изюм, курагу или орехи.
• Проверяйте готовность булочек с помощью деревянной зубочистки: если она выходит сухой, булочки готовы.
• Храните булочки в плотно закрытом контейнере, чтобы они оставались мягкими и свежими.
• Подавайте булочки теплыми для максимального удовольствия.