Бутерброды с селедкой на черном хлебе с соленым огурцом

Ингредиенты:

• Черный хлеб — 4 куска
• Селедка (филе) — 200 г
• Соленый огурец — 1 шт.
• Лук репчатый (мелко нарезанный) — 1 маленькая головка
• Масло сливочное — 30 г
• Зелень (укроп или петрушка) для украшения
• Лимонные дольки для подачи

КБЖУ на 100 г:

• Калорийность: 225 ккал
• Белки: 12 г
• Жиры: 15 г
• Углеводы: 12 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Черный хлеб нарежьте кусочками толщиной около 1 см.
   • Селедку нарежьте на мелкие кусочки.
   • Соленый огурец нарежьте тонкими ломтиками.
   • Лук нарежьте мелкими кубиками или полукольцами.
2. Сборка бутербродов:
   • Хлеб слегка подсушите на сковороде без масла или в тостере.
   • Каждый кусок хлеба смажьте тонким слоем сливочного масла.
   • На смазанные маслом кусочки хлеба выложите слой селедки.
   • Сверху положите ломтики соленого огурца и мелко нарезанный лук.
3. Подача:
   • Украсьте бутерброды зеленью и подавайте с лимонными дольками, которые можно выжимать прямо перед употреблением для добавления свежести.

Рекомендации:

• При выборе селедки обратите внимание, чтобы филе было без костей и слишком сильного запаха.
• Черный хлеб можно заменить на ржаной или многослойный хлеб по вашему выбору.
• Для добавления пикантности в бутерброды можно включить немного горчицы или хрена в состав начинки.
• Эти бутерброды идеально подходят для подачи с холодным пивом или водкой на закуску.