Бутерброды с авокадо и творожным сыром

Ингредиенты:

• Цельнозерновой хлеб: 4 ломтика
• Авокадо: 1 шт.
• Творожный сыр: 100 г
• Лимонный сок: 1 ч.л.
• Соль, перец: по вкусу
• Редис: 4-5 шт. (по желанию)
• Руккола или зеленый салат: небольшой пучок

КБЖУ на 100 г:

• Калории: примерно 200 ккал
• Белки: 6 г
• Жиры: 14 г
• Углеводы: 15 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов: Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и извлеките мякоть ложкой. Нарежьте редис тонкими кружочками. Мелко порубите зелень.
2. Приготовление авокадо: В миске разомните мякоть авокадо вилкой до пюреобразного состояния. Добавьте лимонный сок, соль и перец по вкусу.
3. Сборка бутербродов: Намажьте ломтики хлеба творожным сыром. Равномерно распределите пюре из авокадо на каждом ломтике.
4. Добавление овощей: Сверху на авокадо выложите кружочки редиса и зелень.
5. Подача: Подавайте бутерброды сразу после приготовления.

Рекомендации:

• Качество авокадо: Выбирайте спелые авокадо, они должны быть слегка мягкими на ощупь.
• Творожный сыр: Можно использовать любой сливочный или творожный сыр на ваш вкус.
• Хлеб: Цельнозерновой хлеб лучше поджарить на гриле или тостере для дополнительного аромата.
• Дополнения: Бутерброды можно дополнить ломтиками вяленого томата, оливками или свежим огурцом.
• Вариант для завтрака: Для сытного завтрака добавьте слегка обжаренное яйцо сверху.

Эти бутерброды с авокадо и творожным сыром — отличный вариант для легкого завтрака или перекуса. Приятного аппетита!