Содержание статьи
Ингредиенты:
- Пшеничная мука — 200 г
- Сахар — 50 г (плюс 2 ст. л. для начинки)
- Корица молотая — 2 ч. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Молоко — 120 мл
- Масло сливочное — 30 г (расплавленное)
- Соль — щепотка
КБЖУ на 100 грамм:
- Калорийность: 330 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 53 г
Рецепт:
Подготовка:
- Смешивание сухих ингредиентов: В миске смешайте муку, 50 г сахара, разрыхлитель и соль.
- Добавление жидких ингредиентов: Влейте молоко и добавьте расплавленное масло. Замесите тесто до однородной массы.
Формирование булочек:
- Формирование теста: Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной около 0.5 см.
- Начинка: Смешайте оставшийся сахар с корицей. Равномерно посыпьте смесью поверхность теста.
- Скручивание теста: Сверните тесто в рулет по длинной стороне, нарежьте его на порции шириной около 3 см.
- Подготовка к микроволновке: Уложите булочки в микроволновоустойчивую форму.
Выпечка:
- Выпечка в микроволновке: Готовьте булочки на максимальной мощности в течение 3-4 минут. Время может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновой печи.
Подача:
- Подача: Подавайте булочки теплыми, по желанию можно полить их глазурью или сиропом.
Рекомендации:
- Контроль за мощностью: Всегда начинайте с меньшего времени и проверяйте готовность, так как мощность микроволновок различается.
- Дополнительные добавки: Добавьте изюм, орехи или яблочные кусочки в начинку для дополнительного вкуса.
- Глазурь: Смешайте сахарную пудру с небольшим количеством молока или сока лимона для приготовления глазури.
- Хранение: Храните булочки в герметичном контейнере до 2 дней, чтобы они оставались свежими.
