Булочки бездрожжевые

Ингредиенты:

• Пшеничная мука — 400 г
• Разрыхлитель теста — 10 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 0,5 ч.л.
• Молоко (или вода) — 200 мл
• Сливочное масло (или растительное) — 50 г

КБЖУ на 100 г:

• Калории: примерно 260 ккал
• Белки: 6 г
• Жиры: 8 г
• Углеводы: 42 г

Рецепт:

1. Просейте муку с разрыхлителем в глубокую миску. Добавьте сахар и соль.
2. Растопите масло и добавьте его в миску. Постепенно влейте молоко или воду, замешивая тесто до однородной мягкой консистенции.
3. Отделите небольшие кусочки теста и сформируйте булочки. Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
4. Предварительно разогрейте духовку до 180°C и выпекайте булочки 20-25 минут до золотистого цвета.
5. Готовые булочки выньте из духовки и дайте остыть на решетке.

Рекомендации:

• Вы можете добавить в тесто различные наполнители: изюм, орехи, сухофрукты, мак или тертый сыр для соленых булочек.
• Вместо сливочного масла можно использовать растительное масло для более легкого варианта.
• Булочки получаются особенно вкусными, если подавать их теплыми, с маслом, джемом или медом.
• Эти булочки идеально подойдут для быстрого завтрака или ужина, а также могут быть удобным перекусом на работе или в дороге.