Блины без яиц на молоке тонкие

Ингредиенты

1. Пшеничная мука — 200 г
2. Молоко — 500 мл
3. Вода — 100 мл
4. Сахар — 2 ст. л.
5. Соль — щепотка
6. Растительное масло — 3 ст. л. (плюс дополнительно для жарки)

КБЖУ на 100 г

• Калории: 158 ккал
• Белки: 3.8 г
• Жиры: 5.2 г
• Углеводы: 23.6 г

Рецепт

1. Приготовление теста: В глубокой миске смешайте муку, сахар и соль. Постепенно вливайте молоко и воду, постоянно размешивая, чтобы не было комков. Добавьте растительное масло и тщательно перемешайте. Тесто должно быть консистенции жидкой сметаны.
2. Жарка блинов: Разогрейте сковороду, смажьте небольшим количеством масла. Выливайте немного теста, равномерно распределяя по сковороде. Жарьте каждый блин с обеих сторон до золотистого цвета.
3. Подача: Подавайте блины горячими с различными начинками или топпингами по вкусу.

Рекомендации

• Консистенция теста: Если тесто слишком густое, добавьте немного воды или молока.
• Размешивание теста: Используйте венчик или миксер для того, чтобы тесто получилось без комков.
• Жарка: Не перегревайте сковороду, чтобы блины не пригорали.
• Использование масла: Чтобы блины не прилипали к сковороде, добавляйте масло перед каждой порцией теста.
• Сервировка: Эти блины отлично сочетаются с медом, вареньем, сметаной, фруктами или любым другим вашим любимым топпингом.