Блинчики на майонезе

Ингредиенты:

1. Мука — 2 стакана (около 250 г)
2. Майонез — 3 ст.л.
3. Яйца — 2 шт.
4. Молоко — 500 мл
5. Сахар — 2 ст.л. (можно уменьшить или увеличить по вкусу)
6. Соль — щепотка
7. Растительное масло — для жарки

КБЖУ на 100 г:

• Калории: ~230 ккал
• Белки: ~6 г
• Жиры: ~10 г
• Углеводы: ~30 г

Рецепт:

1. Приготовление теста:
   • В глубокой миске смешайте муку, сахар и соль.
   • Добавьте яйца и майонез, хорошо перемешайте.
   • Постепенно вливайте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков. Тесто должно получиться жидким, как сметана средней густоты.
2. Жарка блинчиков:
   • Разогрейте сковороду и смажьте ее небольшим количеством масла.
   • Налейте немного теста, распределите его по сковороде, формируя тонкий блинчик.
   • Жарьте до золотистого цвета с обеих сторон.

Рекомендации:

1. Тесто: Тесто должно отдыхать около 15-30 минут перед жаркой.
2. Жарка: Для равномерного распределения теста наклоняйте сковороду в разные стороны.
3. Первый блин: Обычно первый блин получается менее удачным. Не отчаивайтесь, со следующими у вас все получится!
4. Подача: Подавайте блинчики с вареньем, сгущенкой или с любимой начинкой.