Бисквитный пирог с яблоками

Ингредиенты:

1. Яблоки — 3 средних (около 300 г)
2. Яйца — 3 штуки
3. Сахар — 150 г
4. Мука — 150 г
5. Разрыхлитель — 1 чайная ложка
6. Ванильный сахар — 1 пакетик
7. Сливочное масло — для смазывания формы
8. Сахарная пудра — для украшения (по желанию)

КБЖУ на 100 г:

• Калории: приблизительно 210 ккал
• Белки: 4 г
• Жиры: 5 г
• Углеводы: 37 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими дольками.
   • Яйца взбейте с сахаром до пышной пены.
2. Приготовление теста:
   • К взбитым яйцам добавьте муку, смешанную с разрыхлителем и ванильным сахаром.
   • Аккуратно перемешайте до однородности.
3. Формирование и выпечка пирога:
   • Форму для выпечки смажьте сливочным маслом.
   • Выложите половину теста в форму.
   • Распределите сверху яблоки.
   • Залейте оставшимся тестом.
   • Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30-40 минут.

Рекомендации:

• Для проверки готовности пирога используйте деревянную шпажку — она должна выходить сухой.
• Бисквит будет более пышным, если яйца взбивать на высокой скорости.
• Яблоки можно заменить любыми другими фруктами или ягодами по вашему вкусу.
• Перед подачей пирог можно посыпать сахарной пудрой для красоты.
• Этот бисквитный пирог с яблоками — отличный вариант для домашнего чаепития.