Безе в микроволновке за 5 минут

Ингредиенты:

1. Яичный белок — 1 шт.
2. Сахарная пудра — 4 ст. л. (около 60 г)
3. Соль — щепотка
4. Ванильный сахар — щепотка (по желанию)

КБЖУ на 100 г:

• Калории: примерно 400 ккал
• Белки: 4 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 98 г

(Данные КБЖУ приблизительные, так как зависят от размера яйца и количества добавленного сахара.)

Рецепт:

1. Приготовление безе:
   • Яичный белок взбить с щепоткой соли до образования пышной пены.
   • Постепенно, по одной столовой ложке, добавлять сахарную пудру, продолжая взбивать до образования густой, блестящей массы.
   • По желанию добавить ванильный сахар.
2. Приготовление в микроволновке:
   • На тарелку, подходящую для микроволновки, выложить небольшие порции безе ложкой, оставляя достаточно места между ними.
   • Поместить в микроволновку на максимальной мощности на 1-1,5 минуты. Время может варьироваться в зависимости от микроволновки.
3. Подача:
   • Безе готово, когда становится легким и шелковистым. Подавать после остывания.

Рекомендации:

• Убедитесь, что в белок не попали желток или вода, иначе он плохо взобьется.
• Взбивайте белок на высокой скорости, чтобы получить пышную пену.
• Используйте сахарную пудру, а не обычный сахар для лучшего результата.
• Перед использованием микроволновки убедитесь, что тарелка подходит для нее.
• Мониторьте процесс, так как время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности микроволновки.