Бабушкин пирог с вареньем

Ингредиенты:

1. Мука — 300 г
2. Масло сливочное — 150 г
3. Сахар — 100 г
4. Яйцо — 1 шт.
5. Разрыхлитель — 1 ч. л.
6. Варенье (любое на ваш вкус) — около 200 г
7. Соль — щепотка

КБЖУ на 100 г:

• Калории: приблизительно 340 ккал
• Белки: 4 г
• Жиры: 16 г
• Углеводы: 46 г

Рецепт:

1. Масло сливочное растопите и охладите до комнатной температуры.
2. В миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель.
3. Добавьте яйцо и растопленное масло, замесите тесто.
4. Тесто должно получиться мягким и эластичным. Оставьте его в холодильнике на 30 минут.
5. Форму для выпекания смажьте маслом и присыпьте мукой.
6. Раскатайте тесто и выложите его в форму, формируя небольшие бортики.
7. Равномерно распределите варенье по тесту.
8. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30-40 минут.

Рекомендации:

• Выбирайте варенье с хорошей густотой, чтобы оно не «убежало» во время выпекания.
• Перед тем как добавить варенье, можно посыпать тесто немного крахмалом для предотвращения размокания.
• Пирог можно украсить сверху сахарной пудрой или крошкой из оставшегося теста.
• Пирог хорошо подавать остывшим, так как горячее варенье может быть очень жидким.
• Подавайте пирог с чаем или кофе.