Жареная картошка с курицей на сковороде

Автор статьи

Мария Кирова

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 300 г
  • Картофель – 4 средних клубня (около 600 г)
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Растительное масло – 3 ст.л.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Приправы для курицы – по вкусу

КБЖУ на 100 гр:

  • Калории: ~120 ккал
  • Белки: ~8 г
  • Жиры: ~5 г
  • Углеводы: ~10 г

(Эти значения могут варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов.)

Рецепт:

  1. Картофель очистите и нарежьте кубиками или брусочками.
  2. Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки.
  3. Лук и чеснок измельчите.
  4. На сковороде разогрейте растительное масло. Сначала обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте чеснок и курицу.
  5. Когда курица станет золотистой, добавьте картофель. Посолите, поперчите и добавьте приправы.
  6. Жарьте на среднем огне под крышкой, периодически помешивая, до готовности картофеля и курицы (примерно 20-25 минут).

Рекомендации:

  • Картофель лучше выбирать крепкий и сухой, чтобы он не разваривался при жарке.
  • Можно добавить немного воды или бульона в процессе жарки, чтобы картофель не подгорал.
  • Перед добавлением курицы на сковороду убедитесь, что лук уже золотистый, это добавит блюду аромата.
  • Блюдо подавайте горячим, украсив зеленью.
  • Это блюдо отлично сочетается с простыми овощными салатами.

Этот рецепт жареной картошки с курицей на сковороде идеален для начинающих кулинаров и является отличным выбором для сытного и вкусного ужина.