Содержание статьи
Ингредиенты:
- Кефир – 200 мл
- Майонез – 100 г
- Яйца – 3 шт.
- Мука – 200 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
- Соль – 1 ч. ложка
- Сахар – 1 ст. ложка
- Начинка по выбору (например, вареная колбаса, сыр, зелень) – 200 г
КБЖУ на 100 г:
- Калории: 198 ккал
- Белки: 6.4 г
- Жиры: 11.6 г
- Углеводы: 17.8 г
Рецепт приготовления:
- Подготовка теста:
- В глубокой миске смешайте кефир, майонез и яйца. Взбейте венчиком до однородности.
- Добавьте муку, разрыхлитель, соль и сахар. Перемешайте до образования гладкой массы без комков.
- Добавление начинки:
- Начинку (колбасу, сыр, зелень) нарежьте небольшими кусочками и добавьте в тесто. Аккуратно перемешайте, чтобы начинка равномерно распределилась.
- Выпекание пирога:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Форму для выпекания смажьте маслом или застелите пергаментной бумагой.
- Вылейте тесто в форму и разровняйте поверхность.
- Выпекайте в духовке около 35-40 минут или до золотистой корочки.
Рекомендации:
- Проверьте готовность пирога с помощью деревянной шпажки или зубочистки – она должна выйти сухой, если пирог готов.
- Подавайте пирог теплым или остывшим. Он отлично сочетается с легкими овощными салатами или как самостоятельное блюдо.
- Храните пирог в холодильнике не более 3 дней.
- Варьируйте начинку в зависимости от ваших предпочтений: можно использовать овощи, различные виды мяса или делать пирог сладким, добавляя фрукты или ягоды.
