Содержание статьи
Ингредиенты
- Вермишель — 200 г
- Фарш мясной (любой на ваш выбор) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Растительное масло — для жарки
- Соль, перец — по вкусу
- Вода — для варки вермишели
КБЖУ на 100 г
- Калории: 140 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 6 г
- Углеводы: 12 г
Рецепт
- Варка вермишели: Отварите вермишель в подсоленной воде до готовности, следуя инструкциям на упаковке. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
- Подготовка ингредиентов: Нарежьте лук мелкими кубиками, а морковь натрите на крупной терке.
- Обжаривание фарша: Разогрейте сковороду с растительным маслом, добавьте фарш и обжаривайте до готовности.
- Добавление овощей: Добавьте лук и морковь к фаршу, обжаривайте до мягкости овощей.
- Добавление вермишели: Добавьте в сковороду отваренную вермишель, томатную пасту, соль и перец. Тщательно перемешайте и тушите все вместе еще несколько минут.
Рекомендации
- Можно использовать как говяжий, так и свиной фарш или их смесь.
- Чтобы блюдо было более сочным, добавьте немного воды или бульона в процессе обжаривания фарша.
- Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью или свежими овощами.
- Это блюдо можно варьировать, добавляя разные специи и соусы по вашему вкусу.
