Творог с яйцом на сковороде

Ингредиенты:

1. Творог (5% жирности) – 200 г
2. Яйцо куриное – 1 шт.
3. Мука пшеничная – 2 столовые ложки
4. Сахар – 1-2 чайные ложки (по вкусу)
5. Соль – щепотка
6. Растительное масло – для жарки
7. Ванильный сахар – 1 чайная ложка (по желанию)

КБЖУ на 100 г:

• Калорийность: ~180 ккал
• Белки: 12 г
• Жиры: 10 г
• Углеводы: 10 г

Рецепт:

1. Подготовка смеси:
   • В глубокой миске тщательно перемешать творог, яйцо, муку, сахар, соль и ванильный сахар до однородности.
2. Жарка:
   • Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
   • Выкладывать творожную смесь ложкой, формируя небольшие оладьи.
   • Жарить с каждой стороны до золотистой корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
3. Подача:
   • Готовые творожные оладьи подавать горячими.

Рекомендации:

• Для более нежной текстуры используйте творог средней жирности.
• Если смесь получается слишком густой, можно добавить немного молока или сметаны.
• Чтобы придать дополнительный аромат, можно добавить в тесто натертую цедру лимона или апельсина.
• Творожные оладьи отлично сочетаются с сметаной, медом или свежими ягодами в качестве топпинга.
• Будьте осторожны при жарке, чтобы оладьи не пригорели. Лучше жарить на среднем огне.