Торт Наполеон из готового слоеного теста

Ингредиенты

1. Готовое слоеное тесто – 500 г
2. Молоко – 500 мл
3. Сахар – 1 стакан (200 г)
4. Мука – 3 ст. ложки
5. Яйцо куриное – 3 шт.
6. Ванильный сахар – 1 пакетик
7. Сливочное масло – 200 г

КБЖУ на 100 г

• Калории: ~330 ккал
• Белки: ~5 г
• Жиры: ~20 г
• Углеводы: ~33 г

Примечание: КБЖУ может варьироваться в зависимости от конкретных продуктов.

Рецепт

1. Подготовка теста: Раскатайте слоеное тесто на тонкие листы. Выпекайте каждый лист в предварительно разогретой до 200°C духовке до золотистого цвета (примерно 10 минут).
2. Приготовление крема: В кастрюле смешайте молоко, сахар, муку и яйца. Варите на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. Добавьте ванильный сахар и сливочное масло, хорошо перемешайте до однородности. Остудите крем.
3. Сборка торта: На каждый лист выпеченного теста равномерно нанесите слой крема. Складывайте листы друг на друга.
4. Оформление: Верх и бока торта покройте оставшимся кремом. Для украшения можно использовать крошку от обрезков теста.
5. Пропитка торта: Поставьте торт в холодильник минимум на 3 часа для пропитки.

Рекомендации

• При раскатке теста используйте достаточное количество муки, чтобы тесто не прилипало.
• Перед выпечкой листы теста можно проколоть вилкой, чтобы они не вздувались.
• Крем следует варить на медленном огне, чтобы он не пригорел и стал густым.
• Для лучшей пропитки торт можно оставить в холодильнике на ночь.
• Торт Наполеон станет еще вкуснее, если дать ему «отдохнуть» и хорошо пропитаться.