Торт Карамельная девочка

Ингредиенты:

Для бисквита:

1. Яйца – 4 штуки
2. Сахар – 200 грамм
3. Мука пшеничная – 200 грамм
4. Разрыхлитель – 1 чайная ложка

Для карамельного крема:

1. Сливочное масло – 200 грамм
2. Сгущенное молоко (вареное) – 1 банка (около 400 грамм)
3. Орехи (грецкие, кешью или фундук) – 100 грамм

Для украшения:

1. Шоколад – 50 грамм
2. Орехи

КБЖУ на 100 грамм продукта:

• Калории: 407 ккал
• Белки: 5,6 г
• Жиры: 24,4 г
• Углеводы: 42,1 г

Рецепт:

1. Приготовление бисквита:
   • Взбейте яйца с сахаром до пышности.
   • Постепенно добавляйте просеянную муку с разрыхлителем, аккуратно перемешивая лопаткой.
   • Разделите тесто на 2-3 части и выпекайте каждый корж в предварительно разогретой до 180°C духовке около 20 минут.
2. Приготовление карамельного крема:
   • Взбейте мягкое сливочное масло до пышности.
   • Постепенно добавляйте в масло вареное сгущенное молоко, продолжая взбивать.
   • Добавьте измельченные орехи и перемешайте.
3. Сборка торта:
   • Остывшие коржи промажьте карамельным кремом.
   • Соберите торт, уложив коржи друг на друга.
4. Украшение:
   • Растопите шоколад и украсьте им верх торта.
   • Посыпьте торт измельченными орехами.
5. Выдержка:
   • Дайте торту настояться в холодильнике несколько часов или на ночь.

Рекомендации:

• Для бисквита важно тщательно взбивать яйца с сахаром, чтобы он получился пышным.
• При сборке торта убедитесь, что коржи полностью остыли.
• Для более насыщенного вкуса крема можно добавить в него немного ванильного экстракта или коньяка.
• Торт «Карамельная девочка» идеально подходит для праздничного стола и будет отличным выбором для десерта на любой праздник.