Свинина с болгарским перцем на сковороде

Ингредиенты:

1. Свинина (без костей) — 500 г
2. Болгарский перец (разных цветов для красоты) — 2 шт.
3. Лук репчатый — 1 шт. среднего размера
4. Чеснок — 2 зубчика
5. Соевый соус — 2 столовые ложки
6. Растительное масло — 2 столовые ложки
7. Черный перец (молотый) — по вкусу
8. Соль — по вкусу

КБЖУ на 100 г:

• Калории: примерно 170 ккал
• Белки: 15 г
• Жиры: 10 г
• Углеводы: 3 г

(Эти значения могут немного варьироваться в зависимости от используемых продуктов)

Рецепт:

1. Подготовьте все ингредиенты. Свинину нарежьте тонкими полосками. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте полосками. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко нарежьте или измельчите.
2. На сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
3. Добавьте свинину к луку с чесноком. Обжаривайте, помешивая, до появления румяной корочки на мясе.
4. После того как свинина немного подрумянится, добавьте болгарский перец. Обжаривайте все вместе еще около 5-7 минут.
5. Влейте соевый соус, добавьте соль и перец по вкусу. Тушите еще пару минут, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались соусом.

Рекомендации:

• Выбирайте свежее и качественное мясо, это ключевой момент для успешного блюда.
• Можно добавить немного имбиря или чили для остроты.
• Подавайте блюдо с рисом или гречкой, чтобы получить полноценный обед или ужин.
• Не пережаривайте перец, чтобы он сохранял свою хрусткость.
• Это блюдо хорошо подходит для быстрого ужина, так как готовится довольно быстро.