Содержание статьи
Ингредиенты:
- Рис для суши – 2 стакана (400 гр)
- Водоросли нори – 3 листа
- Огурец – 2 шт. (среднего размера)
- Авокадо – 2 шт.
- Копчёный лосось – 200 гр
- Крабовые палочки – 200 гр
- Майонез – 100 гр
- Соевый соус – для подачи
- Икра (по желанию) – для украшения
- Семена кунжута – для украшения
КБЖУ на 100 грамм:
- Калории: примерно 180 ккал
- Белки: 8 гр
- Жиры: 9 гр
- Углеводы: 18 гр
Рецепт:
- Приготовление риса:
- Тщательно промойте рис до прозрачности воды.
- Варите рис согласно инструкции на упаковке. Дайте ему остыть до комнатной температуры.
- Подготовка ингредиентов:
- Огурцы нарежьте тонкими длинными полосками.
- Авокадо очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
- Копчёный лосось и крабовые палочки нарежьте на небольшие кусочки.
- Сборка торта:
- На дно формы для торта положите лист нори.
- Слегка увлажните руки водой и выложите слой риса толщиной около 1 см.
- Поверх риса распределите кусочки лосося, крабовые палочки, огурец и авокадо.
- Нанесите немного майонеза.
- Повторите слои, завершив рыбой.
- Оставьте торт в холодильнике на 1-2 часа для пропитки.
- Украшение и подача:
- Перед подачей украсьте торт икрой и семенами кунжута.
- Подавайте с соевым соусом.
Рекомендации:
- Чтобы сделать блюдо более диетическим, можно использовать нежирный майонез или соус на основе йогурта.
- При желании можно добавить другие ингредиенты, например, свежий укроп или тонко нарезанный зелёный лук.
- Для более пикантного вкуса в майонез можно добавить немного васаби или чеснока.
- Осторожно убирайте форму перед подачей, чтобы сохранить форму торта.
- Рис должен быть хорошо остывшим перед сборкой торта, чтобы он не стал слишком мягким.
Этот суши-торт не только вкусный, но и выглядит очень эффектно на столе, становясь настоящим украшением вашего ужина или праздника. Приятного аппетита!
