Спагетти с тунцом

Ингредиенты:

1. Спагетти — 250 грамм
2. Консервированный тунец в собственном соку — 1 банка (около 160 грамм)
3. Оливковое масло — 2 столовые ложки (30 мл)
4. Чеснок — 2 зубчика
5. Помидоры черри — 150 грамм
6. Соль — по вкусу
7. Перец черный молотый — по вкусу
8. Свежий базилик — для украшения
9. Сыр пармезан (необязательно) — для подачи

КБЖУ на 100 грамм:

• Калории: примерно 180-200 ккал
• Белки: 10-12 г
• Жиры: 5-7 г
• Углеводы: 20-22 г

(Эти значения могут варьироваться в зависимости от брендов продуктов и их обработки)

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов: Нарежьте чеснок и помидоры черри пополам. Откройте банку с тунцом и слейте жидкость.
2. Варка спагетти: В большой кастрюле вскипятите воду, добавьте соль и варите спагетти согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте.
3. Готовка соуса: Пока варятся спагетти, разогрейте оливковое масло на среднем огне в сковороде. Добавьте чеснок и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте тунец и помидоры черри, обжаривайте около 2-3 минут.
4. Смешивание блюда: Слейте воду с спагетти и добавьте их в сковороду с тунцом. Перемешайте и жарьте все вместе около минуты. Приправьте солью и перцем по вкусу.
5. Подача: Подавайте горячими, украсив свежим базиликом. По желанию можно добавить тертый пармезан.

Рекомендации:

• Качество ингредиентов: Выбирайте качественный тунец и хорошую пасту, так как эти компоненты являются основой блюда.
• Время варки спагетти: Внимательно следите за временем варки спагетти, чтобы они получились аль денте, т.е. слегка упругими на укус.
• Следите за чесноком: Чеснок обжаривайте аккуратно, чтобы он не стал горьким.
• Соль и специи: Солите воду для спагетти и добавляйте соль в соус с осторожностью, учитывая, что тунец может быть уже подсоленным.
• Перемешивание: Перемешивайте спагетти с соусом на огне, чтобы они хорошо пропитались ароматом.