Содержание статьи
Ингредиенты
- Сосиски — 4 шт.
- Картофель — 2 средних клубня
- Дрожжевое тесто — 500 г
- Яйцо (для смазывания) — 1 шт.
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
КБЖУ на 100 г
Энергетическая ценность (ориентировочно):
- Калории: 250 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 20 г
Рецепт
- Подготовка ингредиентов: Отварите картофель до готовности, затем разомните его в пюре. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Формирование блюда: Раскатайте дрожжевое тесто толщиной примерно 0,5 см. Разделите тесто на 4 части. На каждый кусок теста выложите слой картофельного пюре, а сверху положите сосиску.
- Заворачивание сосисок в тесто: Аккуратно заверните сосиски с картошкой в тесто, формируя батоны. Края теста хорошо защипите.
- Жарка: На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте батоны с каждой стороны до золотистого цвета.
- Запекание: Выложите обжаренные батоны на противень, смажьте их взбитым яйцом и запеките в духовке при 180°C примерно 15-20 минут до готовности.
Рекомендации
- Вместо сосисок можно использовать сардельки или колбасу.
- Чтобы блюдо было менее калорийным, попробуйте использовать менее жирные сосиски или даже заменить их на куриные.
- Добавление зелени или специй в картофельное пюре придаст дополнительный вкус.
- Вы также можете добавить в картофельный слой тертый сыр для более насыщенного вкуса.
- Если у вас нет времени на приготовление дрожжевого теста, можно использовать готовое слоеное тесто.
