Смузи из огурцов

Ингредиенты:

• Огурцы: 2 шт. (средние, примерно 300 г)
• Йогурт (натуральный или греческий): 150 мл
• Лимонный сок: 1 столовая ложка
• Мед: 1 чайная ложка (по желанию)
• Мята: несколько листиков
• Лед: по желанию

КБЖУ на 100 г:

• Калории: примерно 25 ккал
• Белки: 1 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 4 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Тщательно вымойте огурцы. Если они не горькие и не восковые, можно не снимать кожуру.
   • Нарежьте огурцы на кусочки.
2. Приготовление смузи:
   • В блендере смешайте нарезанные огурцы, йогурт, лимонный сок и мед.
   • Добавьте листики мяты.
   • Если хотите более холодный напиток, добавьте лед.
   • Взбейте до однородной консистенции.
3. Подача:
   • Налейте смузи в стаканы и украсьте листиком мяты.

Рекомендации:

• Выбор огурцов: Лучше использовать свежие, хрустящие огурцы для более яркого вкуса.
• Консистенция смузи: Регулируйте консистенцию смузи, добавляя больше йогурта для гуще или больше огурца для более легкой текстуры.
• Подсластитель: Можно заменить мед сахаром или не добавлять вовсе, если предпочитаете менее сладкий вкус.
• Дополнения: Экспериментируйте с добавлением других ингредиентов, например, зеленого яблока или сельдерея, для разнообразия вкуса.
• Хранение: Смузи лучше употребить сразу после приготовления, так как со временем он теряет свежесть.