Слойки с сыром и курицей

Ингредиенты:

1. Слоеное тесто — 500 г (готовое)
2. Куриное филе (вареное или жареное) — 200 г
3. Твердый сыр (например, моцарелла или гауда) — 100 г
4. Лук — 1 шт. среднего размера
5. Яйцо (для смазывания) — 1 шт.
6. Соль, перец — по вкусу
7. Сушеные травы (например, базилик или орегано) — 1 чайная ложка

КБЖУ на 100 г:

• Калории: примерно 280 ккал
• Белки: 12 г
• Жиры: 18 г
• Углеводы: 18 г

Рецепт:

1. Достаньте слоеное тесто из холодильника за 30 минут до приготовления, чтобы оно стало мягким.
2. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
3. Сыр натрите на терке.
4. Раскатайте тесто и нарежьте на квадраты или прямоугольники.
5. На каждый кусок теста выложите курицу, лук и сыр. Посолите и поперчите по вкусу, посыпьте сушеными травами.
6. Заверните тесто, формируя слойку. Края защипите, чтобы начинка не вытекла.
7. Смажьте каждую слойку взбитым яйцом для золотистой корочки.
8. Выпекайте в духовке при 180°C примерно 20-25 минут, до золотистого цвета.

Рекомендации:

• Для разнообразия в начинку можно добавить грибы, сладкий перец или оливки.
• Если используете замороженное тесто, убедитесь, что оно полностью разморожено перед использованием.
• Следите за слойками в духовке, так как они могут быстро подрумяниться.
• Готовые слойки подавайте горячими. Они отлично подходят как для завтрака, так и для перекуса.
• Храните несъеденные слойки в холодильнике и подогревайте перед подачей.