Содержание статьи
Ингредиенты:
- Красная рыба (сёмга или форель), слабосоленая: 200 г
- Яйца куриные, вареные: 3 шт.
- Картофель, вареный: 2 средних клубня
- Морковь, вареная: 1 средняя
- Лук репчатый, мелко нарезанный: 1 шт.
- Майонез: 100 г
- Зелень для украшения: укроп, петрушка
- Соль, перец: по вкусу
КБЖУ на 100 г:
- Калории: примерно 200 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 5 г
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов: Отварите картофель, морковь и яйца до готовности. Очистите их и остудите. Рыбу нарежьте на мелкие кусочки.
- Сборка салата: Возьмите прозрачную салатницу или глубокую тарелку для красивой подачи.
- Первый слой — картофель: Натрите картофель на крупной терке, выложите равномерным слоем на дно салатницы. Слегка посолите и поперчите, смажьте майонезом.
- Второй слой — рыба: Равномерно распределите кусочки рыбы поверх картофеля.
- Третий слой — лук: Посыпьте мелко нарезанный лук поверх рыбы.
- Четвертый слой — морковь: Натрите морковь на терке, выложите сверху. Слегка смажьте майонезом.
- Пятый слой — яйца: Натрите вареные яйца на терке, равномерно распределите их на моркови. Снова слегка смажьте майонезом.
- Украшение салата: Украсьте салат сверху зеленью.
- Охлаждение: Дайте салату настояться в холодильнике около 1-2 часов перед подачей.
Рекомендации:
- Качество продуктов: Используйте свежую и качественную рыбу. Лучше выбирать слабосоленую рыбу, чтобы салат не был слишком соленым.
- Слои салата: Старайтесь делать слои тонкими и равномерными, чтобы в салате был уравновешен вкус всех компонентов.
- Вариации майонеза: Можно использовать нежирный майонез или сметану для более легкого варианта салата.
- Подача салата: Салат выглядит особенно эффектно в прозрачной салатнице, где видны все слои.
- Хранение: Салат лучше употребить в течение 24 часов, так как он быстро теряет свою свежесть.
Этот салат идеально подходит для праздничного стола или особенного случая.
