Шоколадное овсяное печенье

Ингредиенты:

1. Овсяные хлопья – 1 стакан
2. Мука пшеничная – 1 стакан
3. Сахар (коричневый или белый) – ½ стакана
4. Какао-порошок – 3 ст.л.
5. Разрыхлитель – 1 ч.л.
6. Соль – щепотка
7. Яйцо – 1 шт.
8. Растительное масло – ½ стакана
9. Ванильный экстракт – 1 ч.л.
10. Шоколад (измельченный) или шоколадные чипсы – ½ стакана

КБЖУ на 100 гр:

• Калории: 450 ккал
• Белки: 7 г
• Жиры: 20 г
• Углеводы: 60 г

Рецепт:

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. В большой миске смешайте овсяные хлопья, муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
3. В другой миске взбейте яйцо с растительным маслом и ванильным экстрактом.
4. Соедините сухие и мокрые ингредиенты, добавьте шоколад или шоколадные чипсы.
5. Ложкой выкладывайте тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой.
6. Оставьте расстояние между печеньем, так как оно увеличится в размере.
7. Выпекайте 10-12 минут до легкой корочки.
8. Остудите на противне 5 минут, затем переложите на решетку.

Рекомендации:

• При желании в тесто можно добавить орехи, сухофрукты или кокосовую стружку.
• Будьте аккуратны, не пережарьте печенье – оно должно остаться мягким внутри.
• Если нет ванильного экстракта, можно использовать ванильный сахар.
• Печенье хранится в плотно закрытом контейнере до недели.
• Овсяные хлопья можно использовать как цельные, так и быстрого приготовления.