Шоколадная колбаса из печенья и какао классическая

Ингредиенты:

1. Печенье (любое сухое) — 400 г
2. Сахар — 150 г
3. Какао-порошок — 3 столовые ложки
4. Молоко — 100 мл
5. Сливочное масло — 100 г
6. Орехи (по желанию, измельченные) — 50 г
7. Ванильный сахар — 1 чайная ложка

КБЖУ на 100 г:

• Калории: примерно 450 ккал
• Белки: 5 г
• Жиры: 25 г
• Углеводы: 50 г

(Значения КБЖУ являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от используемых продуктов.)

Рецепт:

1. Подготовка печенья: Измельчите печенье на кусочки среднего размера. Можно слегка размять руками или использовать скалку.
2. Приготовление шоколадной смеси: В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте сахар, какао и молоко. Доведите до кипения на медленном огне, постоянно помешивая. Снимите с огня и оставьте остывать.
3. Соединение ингредиентов: Добавьте ванильный сахар и измельченные орехи (если используете) в шоколадную смесь. Затем всыпьте измельченное печенье и хорошо перемешайте.
4. Формирование колбасы: Выложите смесь на пищевую пленку или фольгу и сформируйте колбасу. Плотно заверните и уберите в холодильник на несколько часов (желательно на ночь).
5. Подача: Перед подачей нарежьте охлажденную шоколадную колбасу на порционные кусочки.

Рекомендации:

• Выбор печенья: Лучше использовать простое сухое печенье без крема.
• Консистенция смеси: Если смесь слишком густая, можно добавить немного больше молока.
• Время охлаждения: Чем дольше шоколадная колбаса будет находиться в холодильнике, тем лучше она сформируется.
• Хранение: Храните шоколадную колбасу в холодильнике в пищевой пленке, чтобы она не впитывала запахи.

Этот рецепт не только прост, но и позволяет проявить креативность, добавляя разные ингредиенты по вашему вкусу.