Содержание статьи
Ингредиенты:
- Селедка (филе) — 200 г
- Картофель — 200 г (2 средних)
- Морковь — 150 г (1 большая)
- Свекла — 200 г (1 большая)
- Яблоки (кислые) — 100 г (1 среднее)
- Яйца куриные — 3 шт.
- Майонез — 100 г
- Соль и перец — по вкусу
КБЖУ на 100 г:
- Калорийность: 141 ккал
- Белки: 6.5 г
- Жиры: 9.3 г
- Углеводы: 9.1 г
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов:
- Все овощи (картофель, морковь, свекла) и яйца отварите до готовности, остудите, затем очистите. Картофель, морковь, свекла и яблоки должны быть натерты на крупной терке, яйца на мелкой.
- Селедку нарежьте небольшими кубиками.
- Сборка салата:
- Возьмите плоское блюдо или салатник и выложите первым слоем селедку.
- Следующий слой — натертый картофель. Немного посолите.
- Следующий слой — натертые яблоки.
- Затем слой натертой моркови.
- После моркови уложите слой измельченных яиц.
- Завершающий слой — натертая свекла.
- Каждый слой за исключением верхнего слегка промазывайте майонезом.
- Финальное оформление:
- Покройте верхний слой свеклы майонезом, аккуратно распределите его по всей поверхности.
- Дайте салату настояться в холодильнике несколько часов или на ночь перед подачей.
Рекомендации:
- Для лучшего вкуса используйте качественный майонез и свежую селедку.
- Чтобы салат выглядел аккуратно, используйте кулинарное кольцо при формировании слоев.
- Добавление яблока не только улучшит вкус, но и добавит приятную кислинку, которая отлично сочетается с жирностью селедки и майонеза.
- Этот салат можно украсить зеленью или дополнительно посыпать сверху натертым яйцом для более привлекательного вида.
