Содержание статьи
Ингредиенты:
- Копченая курица – 300 г
- Свежие зеленые горошек (можно использовать консервированный) – 200 г
- Морковь – 2 средних штуки (около 200 г)
- Яйца куриные – 3 штуки
- Сыр твердый – 100 г
- Майонез для заправки – 100 г
- Соль и перец – по вкусу
КБЖУ на 100 грамм продукта:
- Калорийность: 216 ккал
- Белки: 15 г
- Жиры: 16 г
- Углеводы: 4 г
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов:
- Курицу нарезать небольшими кубиками.
- Морковь очистить, отварить до готовности в подсоленной воде, затем остудить и натереть на крупной терке.
- Яйца сварить вкрутую, охладить под холодной водой, очистить и нарезать кубиками или натереть на крупной терке.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Сборка салата:
- В салатнике смешать курицу, морковь, яйца и горошек.
- Добавить сыр и перемешать.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Заправить салат майонезом и тщательно перемешать.
- Оформление:
- Перед подачей можно украсить салат зеленью или дополнительным слоем тертого сыра.
Рекомендации:
- Для более низкокалорийной версии салата майонез можно заменить на натуральный йогурт или сметану.
- Вместо копченой курицы можно использовать вареную курицу, если предпочитаете менее жирный вариант.
- Чтобы салат был более ярким и свежим, добавьте свежий огурец или помидоры, нарезанные кубиками.
- Если используете консервированный горошек, перед добавлением его в салат хорошо его отцедите, чтобы избежать лишней жидкости в салате.
- Для дополнительной пикантности можно добавить немного чеснока или лука, мелко нарезанных.
