Содержание статьи
Ингредиенты:
- Вареная свинина – 300 г
- Картофель – 3 средних штуки (около 300 г)
- Морковь – 2 средних штуки (около 200 г)
- Яйца куриные – 3 шт.
- Свежий огурец – 1 шт. (около 100 г)
- Зеленый горошек (консервированный) – 100 г
- Майонез (можно заменить на сметану или йогурт без добавок) – 100 г
- Соль, перец – по вкусу
КБЖУ на 100 г:
- Калории: ~210 ккал
- Белки: ~12 г
- Жиры: ~15 г
- Углеводы: ~8 г
Эти значения приблизительные и могут варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов и их качества.
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов:
- Вареную свинину нарежьте маленькими кубиками.
- Картофель и морковь отварите до готовности, остудите, затем очистите и нарежьте кубиками.
- Яйца отварите вкрутую, охладите под холодной водой, очистите и также нарежьте кубиками.
- Свежий огурец нарежьте маленькими кубиками.
- Откройте банку с зеленым горошком, слейте жидкость.
- Сборка салата:
- В большой миске смешайте нарезанную свинину, картофель, морковь, яйца, огурец и зеленый горошек.
- Добавьте соль и перец по вкусу.
- Заправьте салат майонезом (или его заменителем) и тщательно перемешайте.
- Подача:
- Салат можно украсить зеленью, свежими огуречными ломтиками или даже дополнительными кусочками вареной свинины сверху для более аппетитного вида.
- Подавайте салат охлажденным.
Рекомендации:
- Чтобы сделать блюдо более легким, используйте натуральный йогурт или сметану вместо майонеза.
- Для дополнительного аромата добавьте в салат немного лука порея или свежей зелени, такой как укроп или петрушка.
- Вариант для тех, кто следит за фигурой: уменьшите количество майонеза или замените его легким йогуртовым соусом.
- Если хотите добавить салату пикантности, попробуйте добавить немного горчицы или чеснока в заправку.
- Этот салат отлично сочетается с свежим черным хлебом или багетом.
Придерживаясь этих рекомендаций, вы сможете приготовить вкусный и питательный салат с вареной свининой, который порадует вас и ваших близких.
