Салат с пекинской капустой и сухариками

Ингредиенты:

1. Пекинская капуста — 300 г
2. Сухарики — 100 г
3. Огурец свежий — 1 шт. (около 100 г)
4. Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
5. Растительное масло — для заправки
6. Соль, перец — по вкусу

КБЖУ на 100 г:

• Калорийность: ~90 ккал
• Белки: ~2 г
• Жиры: ~4 г
• Углеводы: ~12 г

Примечание: значения КБЖУ являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от выбранных ингредиентов.

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Пекинскую капусту промойте, обсушите и нарежьте тонкими полосками.
   • Огурец помойте и нарежьте тонкими ломтиками или полукольцами.
   • Зелень измельчите.
2. Смешивание компонентов:
   • В большой миске смешайте пекинскую капусту, огурец и зелень.
   • Добавьте сухарики непосредственно перед подачей, чтобы они остались хрустящими.
   • Заправьте салат растительным маслом, посолите и поперчите по вкусу.
3. Подача:
   • Перемешайте салат непосредственно перед подачей, чтобы сухарики не размякли.

Рекомендации:

• Выбор сухариков: Используйте готовые сухарики или приготовьте их самостоятельно из белого хлеба, запекая кубики хлеба в духовке до золотистого цвета.
• Вариация овощей: Можно добавить в салат красный болгарский перец или помидоры для дополнительной свежести и цвета.
• Заправка: Помимо растительного масла, можно использовать оливковое масло или легкий майонез.
• Хранение: Салат лучше готовить непосредственно перед употреблением, так как сухарики могут размякнуть при длительном хранении.