Содержание статьи
Ингредиенты:
- Морковь: 200 грамм (около 2 средних морковок)
- Консервированный зеленый горошек: 150 грамм (1 маленькая банка)
- Яйца: 3 штуки (сваренные вкрутую)
- Майонез: 3 столовые ложки
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень (укроп или петрушка): для украшения
КБЖУ на 100 грамм продукта:
- Калории: 172 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 12 г
- Углеводы: 9 г
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов:
- Морковь тщательно вымойте, почистите и натрите на крупной терке.
- Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите от скорлупы и нарежьте кубиками.
- Откройте банку с горошком, слейте жидкость.
- Смешивание ингредиентов:
- В большой миске смешайте натертую морковь, нарезанные яйца и горошек.
- Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты майонезом.
- Сервировка:
- Перед подачей украсьте салат свежей зеленью.
Рекомендации:
- Выбор моркови: Для салата лучше выбирать морковь средней величины, так как она обычно более сочная и сладкая.
- Варка яиц: Чтобы яйца легко очищались от скорлупы, добавьте в воду при варке немного соли.
- Майонез: Можно использовать майонез с пониженным содержанием жиров или заменить его йогуртом или сметаной для более легкой версии салата.
- Хранение: Этот салат лучше всего подавать сразу после приготовления, но вы можете хранить его в холодильнике в закрытом контейнере до 1-2 дней.
