Салат с морепродуктами постный

Ингредиенты

1. Смесь морепродуктов (креветки, мидии, кальмары) — 200 г
2. Огурцы свежие — 2 средних (около 200 г)
3. Помидоры — 2 средних (около 200 г)
4. Сладкий перец — 1 шт. (около 150 г)
5. Красный лук — 1 маленький (около 50 г)
6. Лимонный сок — 2 ст. л.
7. Оливковое масло — 2 ст. л.
8. Соль, черный молотый перец — по вкусу
9. Зелень (укроп, петрушка) — для украшения

КБЖУ на 100 г

• Калории: 95 ккал
• Белки: 9.4 г
• Жиры: 4.8 г
• Углеводы: 4.1 г

Рецепт

1. Подготовка морепродуктов: Если морепродукты замороженные, разморозьте их, отварите в подсоленной воде до готовности, затем остудите.
2. Подготовка овощей: Огурцы, помидоры и сладкий перец нарежьте кубиками, красный лук — полукольцами.
3. Смешивание ингредиентов: В салатнице смешайте морепродукты, нарезанные овощи. Заправьте лимонным соком и оливковым маслом. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Подача: Украсьте салат зеленью перед подачей.

Рекомендации

• Качество морепродуктов: Используйте свежие или качественные замороженные морепродукты.
• Время варки морепродуктов: Следите, чтобы не переварить морепродукты, они должны остаться сочными.
• Заправка: Можно добавить чеснок или зерна горчицы для дополнительного вкуса.
• Овощи: Выбирайте свежие и хрустящие овощи для лучшего вкуса.
• Сервировка: Салат подается холодным, идеально подходит в качестве легкого ужина или закуски.