Содержание статьи
Ингредиенты:
- Консервированная кукуруза — 1 банка (около 200 г)
- Помидоры — 2 средних (примерно 300 г)
- Яйца — 3 шт.
- Зеленый лук — небольшой пучок (около 50 г)
- Майонез или оливковое масло для заправки — по вкусу (около 2 столовых ложек)
- Соль и черный перец — по вкусу
КБЖУ на 100 г:
- Калории: 121 ккал
- Белки: 5.5 г
- Жиры: 7.2 г
- Углеводы: 9.3 г
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов:
- Яйца сварите вкрутую (около 10 минут после закипания), затем охладите под холодной водой и очистите от скорлупы. Нарежьте яйца на крупные кусочки.
- Помидоры вымойте и нарежьте на кубики среднего размера.
- Зеленый лук тщательно вымойте и мелко нарежьте.
- Откройте банку кукурузы и слейте лишнюю жидкость.
- Сборка салата:
- В глубокой миске смешайте кукурузу, помидоры, яйца и зеленый лук.
- Добавьте соль и перец по вкусу.
- Заправьте салат майонезом или оливковым маслом и аккуратно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно покрылись заправкой.
- Подача:
- Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы он оставался свежим.
Рекомендации:
- Выбор кукурузы: Используйте качественную консервированную кукурузу без добавления сахара и других консервантов.
- Заправка: Если вы предпочитаете более легкие варианты, замените майонез на йогурт или оливковое масло с лимонным соком.
- Свежесть: Подавайте салат сразу, так как со временем помидоры начинают пускать сок, что может сделать салат водянистым.
- Варианты добавок: Этот салат можно дополнить свежим огурцом, маслинами или натертым сыром для разнообразия вкуса.
